Hari Makanan Panas Sedunia, Ini Rekomendasi Kuliner Indonesia Pedas


Jakarta (Kabargadget) – Masyarakat Indonesia menyukai makanan pedas. Hal ini juga terlihat dari peningkatan penjualan makanan pedas di Tokopedia lebih dari dua kali lipat selama tahun 2021 dibandingkan tahun sebelumnya, kata External Communications Senior Lead Tokopedia, Ekhel Chandra Wijaya.

Menyambut Hari Makanan Pedas dan Panas Sedunia yang jatuh pada 16 Januari, Tokopedia juga membagikan lima rekomendasi makanan yang bisa dinikmati pecinta makanan pedas di Indonesia.

1. Bumbu dan bahan
Menyajikan makanan pedas sendiri dari rumah bisa menjadi alternatif untuk menikmati makanan pedas yang sesuai dengan selera Anda.

Ekhel mengatakan, “Tokopedia juga bisa menjadi inspirasi untuk menemukan berbagai jenis bumbu dan bahan masakan. Misalnya dari berbagai pegiat bisnis lokal, seperti Medina Catering yang menyajikan bumbu woku belanga dan ulek kecombrang autentik, serta sambal matah dan sambal embe dari By Ncc yang pedas dan enak.”

Baca juga: Resep Sate Ayam Pedas Serai Bali oleh Chef Devina Hermawan

Baca juga: Ayam Bakar Pedas Bikin Bibir Gemuk

2. Makanan siap saji
Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak, jangan khawatir! Saat ini semakin banyak penggiat bisnis lokal yang menyajikan makanan pedas siap saji sebagai menu utama yang bisa menjadi pilihan pecinta kuliner pedas.

GaladaID merupakan salah satu penggiat bisnis lokal di Tokopedia yang menyediakan aneka makanan gurih dan pedas dengan bumbu khas Indonesia yang melimpah, seperti balado paru dan ayam cabai hijau yang sangat praktis disajikan kapan saja dan dimana saja.

3. Cemilan Pedas
Menyiapkan aneka jajanan enak bisa menemani aktivitas Anda, mulai dari belajar, bekerja hingga bersantai, apalagi saat musim hujan. “Mencoba jajanan pedas bisa menjadi pilihan yang patut dicoba untuk menambah semangat beraktivitas,” ujar Ekhel.

Aneka produk jajanan pedas yang kaya rasa buatan penggiat bisnis lokal seperti seblak, basreng dan gurilem pedas dengan bumbu khas buatan Maicih Indonesia, serta jajanan makaroni kering dan basah yang bikin ketagihan dari Makaroni Ngehe adalah beberapa jajanan pedas yang mudah didapatkan di Tokopedia.

4. Aneka Sambal
Berbagai daerah di Indonesia memiliki racikan sambal dengan kenikmatan rasa yang khas. Varian sambalnya beragam, mulai dari rasa original hingga inovasi olahan terbaru, seperti sambal geter (teri geprek), sambal kecap (charcoal squid), sambal terbang (ikan teri kecombrang), dan sambal petai cumi bisa dipilih,” tambah Ekel.

Berbagai inovasi varian sambal dari Sambal Bu Djui asal Surabaya atau Raja Rawit dari Jakarta cocok disajikan dengan jajanan lain, seperti bakso, soto, soto, dan rawon. Atau jika di rumah tidak ada menu makanan, tinggal dihidangkan sambal bersama nasi panas, dijamin rasa makanannya enak.

5. Lauk pauk yang enak dan pedas
Melengkapi menu makanan utama dengan makanan gurih dan pedas akan semakin menggugah selera. Mr Crispy Indonesia dan Dendeng Crispy Indud adalah contoh para penggiat bisnis lokal yang menyediakan berbagai lauk pauk pedas dan gurih, seperti cumi balado, paru cabai hijau, rendang sapi, dan abon bebek yang bisa didapatkan melalui Tokopedia.

“Tokopedia #SelaluAdaSelalubisa menjadikan produk buatan UMKM lokal menjadi pilihan utama masyarakat Indonesia, termasuk produk makanan dan minuman. Dengan mengkonsumsi atau menggunakan produk dalam negeri, kita bisa #BangkitBersama membantu pemulihan ekonomi nasional,” pungkas Ekhel.

Baca juga: Samyang Samyang Pedas Dibalut Ayam Goreng

Baca juga: Sate Rembiga Pedas dan Gurih Wajib Dicoba di Lombok

Baca juga: Mencicipi se’i wagyu berbalut rasa pedas nusantara

Wartawan: Ida Nurcahyani
Redaktur: Alviansyah Pasaribu
HAK CIPTA © Kabargadget 2022

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *